Rocambolesc

   

Para combatir el calor nada  mejor que un buen helado, y por que no probar uno de esos helados diferentes de los  famosos hermanos roca. Para quin no los conozca los hermanos roca tienen un restaurante llamado el" Celler de Can Roca " de  cocina tradicional catalana que está considerado el mejor del mundo por la revista" Restaurant Magazine" y tiene tres estellas Michelin.

El proyecto Rocambolesc es iniciativa del menor de los hermanos Jordi Roca , que queria  recuperar el tradicional carro de postres de El Celler de Can Roca que había desaparecido de la sala del restaurante justo cuando él se hizo cargo de la parte dulce del menú. Los hermanos Roca imaginaron que resultaría divertido recorrer las calles de Girona ofreciendo estos dulces de forma ambulante. La idea era estimulante, pero se encontraron con las limitaciones de la normativa municipal, de forma que optaron por aparcar el carro en un local céntrico de la ciudad: así nació Rocambolesc, diseñado e inspirado al estilo de Charlie y la fabrica de chocolate